枸杞
枸杞味甘杏平、肝肾两经，具有滋肝明目的作用，常与菊花、熟地等药材一起使用。无论你是咀嚼枸杞还是枸杞，都是一种滋养肝脏的好方法。
李子
李子有生津止咳、滋肝、清热解毒、降脂消肿的作用。李可促进胃肠蠕动，改善食欲，治疗便秘。李子还具有利尿消肿作用，对肝硬化有辅助作用。
葡萄
葡萄中含有很多生物活性物质，这些成分能消除人体的自由基，对于保护肝脏有很好的效果，所以那些肝脏不是很好的人，通常多吃葡萄，还能起到辅助治疗作用。
金针菇
金针菇具有补血平肝、利尿消肿、治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻出血、大便血、乳汁分泌不足、关节肿胀、疼痛等作用。金针菇是含铁量最高的蔬菜之一。而且含有大量的维生素，可以用来纠正贫血。
番茄
番茄即西红柿，含有大量的番茄红素，可以保护和修复受损的肝细胞，而且它可以减轻体重和脂肪，可以帮助肝脏消除毒素，它的味道酸甜如同水果一样，是一个很好的选择！
猪血
猪血中含有大量的营养成分，包括维生素B2、C、蛋白质、铁、钙、磷、烟酸等。《本草纲目》记载，它主要治疗中风、跌倒、骨折、头痛等损伤，平时吃也能生血。现代研究发现，这种猪的血液，经常食用，还能起到解毒作用，清除血管垃圾，还能促进肝脏解毒，增强肝脏功能。
硒—健康的保护神
护肝养肝的还有硒元素，硒被称为重要的“护肝因子”，补硒能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好作用，具有免疫调节的保健功能，对化学性肝损伤有辅助保护作用。补硒能使肝病患者的抗氧化功能迅速恢复，帮助身体清除有害脂质过氧化物，保护肝脏等等。
当然，养肝护肝除了饮食调整，还应该规律作息，保持愉悦的情绪，适当增加户外运动，全方位减轻肝脏负担，让肝脏变得更健康。
