宝宝菠菜吃多了有什么害处

宝宝菠菜吃多了有什么害处

宝宝菠菜吃多了有什么害处，菠菜是我们都吃过的蔬菜，而且菠菜的口味很特别，很多人喜欢吃菠菜，我们所知的菠菜就是认为它的补血功效很好，以下分享宝宝菠菜吃多了有什么害处

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宝宝过多的吃菠菜会影响发育。菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收。

菠菜吃多了有什么害处?

1、引起肠胃不适

菠菜性寒凉，是一种性寒味甘的绿叶蔬菜，有通便润燥，促进排便的作用，但是由于其性寒凉，过多食用，肠胃受凉，对肠胃不好，脾胃虚弱者来说，易引起腹泻腹痛等肠胃不适症状。

2、消化不良

菠菜是一种高纤维蔬菜，富含膳食纤维，适量食用，可以促进机体肠胃蠕动，通常排便，但是如果大量食用，也很容易引起身体消化不良，因为粗纤维在人体内是很难消化的，一次性吃太多的菠菜，会加重肠胃负担，出现消化不良等症状。

3、易加重结石病情

大部分蔬菜是碱性食品，菠菜也是这种多碱性蔬菜中的一种，且菠菜中含有草酸，如果炒前不焯烫，其含量还是很高的，易与机体流动的钙质结合形成草酸钙沉淀，对于已患有结石的病人，日常吃大量菠菜可使结石增多，且不易排出体外;而普通人多吃也会加重患结石的风险。

4、多吃菠菜不会补血

很多人大量吃菠菜是为了补充菠菜中的铁质，以达到补血的目的，其实吃菠菜并不能很好的到达补铁补血的作用，因为菠菜只有1%的铁能被机体吸收，其余的99%都会与本身草酸结合，所以菠菜吃多了不会补血，其所含的草酸成分还会影响人体对铁的吸收利用。

5、菠菜的功效

1、通肠导便，防治痔疮。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育，增强抗病能力。

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3、保障营养，增进健康。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、促进人体新陈代谢，延缓衰老。

菠菜中的`含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5、洁皮肤，抗衰老。

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

6、补血。

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

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菠菜不能和什么一起吃？

1、菠菜和牛奶不能一起吃

大家都知道菠菜是富含草酸是蔬菜，它与富含钙质的食物一起吃就容易产生不溶于水的物质，在胃部影响消化，还影响人体对钙质的吸收，牛奶是富含钙元素的饮品，所以不建议将菠菜和牛奶一起食用，这会让牛奶的营养价值大打折扣。

2、菠菜和黄瓜不能一起吃

菠菜和黄瓜一起吃并不会产生不良的身体反应，只是两种搭配着食用会大大降低其营养价值。黄瓜中富含维生素c分解酶，菠菜中富含维生素c，当两种一起食用时，人就不能够很好的摄入维生素c。不过如果担心维生素c的摄入话，两者一起吃也没关系。

3、菠菜和猪肝不能一起吃

猪肝中富含矿物质元素，像铁、铜元素是身体必须的营养元素，而菠菜中富含氧化性极强的维生素c，它能将金属离子氧化使其失去营养价值，大大降低了猪肝的营养。

4、菠菜和韭菜不能一起吃

韭菜和菠菜不能一直炒着食用，极可能引起腹泻哦，喜欢混炒时蔬的人最好不要这样做。

哪些人不能吃菠菜？

菠菜虽好，但是下面这两种人不宜吃菠菜，看你中招了吗

1、急性胰腺炎患者

菠菜能刺激胰腺分泌，会加重急性胰腺炎的病情，所以在患此病期间最好忌口，不过菠菜对慢性胰腺炎患者影响不大，是可以吃的。

2、尿路结石患者

菠菜中所含的草酸极高，一旦尿结石患者食用后，很容易导致高草酸尿，这样容易导致高草酸尿，增加了形成和发展尿路结石的危险性，随意患病期间不吃菠菜是比较保险的。

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菠菜吃多了会怎么样

菠菜中含大量草酸盐，如草酸盐食用过多可能对身体有害，因为草酸盐会干扰钙和铁的利用;在一定环境下，尿道中可形成草酸盐的结石，但是这种影响不只是因吃菠菜造成的，可能还因为同时食用了大量含草酸盐丰富的食品，如杏仁、坚果、可可、大黄和茶等

因此，在吃菠菜时应少吃上述食物，而尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、蔬菜、水果等，促进草酸盐溶解排出，防止结石的形成。对一些敏感体质的人，在食用菠菜时可先煮一下捞出再食用，这样就可以除去草酸盐;对正常人群，即便是食用生菠菜，只要不是连续每天吃3千克以上就不必担心。

菠菜吃多了有什么害处

菠菜中之铁，不容易被吸收，只有1%的铁被吸收，其余99%之本身与草酸结合，不容易被吸收。牛肉、肝及于肉之铁吸收率比菠菜高出20倍以上。

菠菜它还干扰锌的吸收，也影响钙的吸收，可见菠菜不宜用来补血及补铁的辅助菜,尤其更不宜给小孩多吃。

虽然吃菠菜对人体有害，但也不是不能吃，只是在吃前用热水浸泡五、六分钟，让菠菜中的草酸一部分溶解在水中。

做菠菜要注意

1、 菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，如“姜汁菠菜”、“海米菠菜”等。

2、很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。

3、生菠菜不宜于豆腐共煮，以碍消化影响疗效，将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。

4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。