1.自我刺激
可以在面对美味佳肴，即将无法抑制，欲一尝美味时，马上将自己比较厌恶的东西或气味拿来刺激自己，从而抑制食欲。肥胖的人也可以在自己家的冰箱旁，餐桌上粘贴、放置自己臃肿体态的照片，或者将自己向往的拥有美好身材的明星的照片放在自己的照片旁做对比，更可以将平时他人嘲笑自己体态臃肿的漫画粘贴出来，这样在吃饭时，受到刺激，便会下意识地减小食量。
受刺激法的原理是要让自己意识到自己现在的体态，坚定自己改变现状的决心，但要寻找一条积极乐观瘦身的最佳减肥方法。
2.自我激励
肥胖者可以在自己达到间断性减肥目标时，用奖励的方法来坚定自己减肥的决心。奖励的方法有很多种。在订立了一个长期减肥任务时，每实现一天的减肥目标，就丢一个硬币进储钱罐，到储钱罐里的硬币集到一定数额时，用该笔钱去买自己喜欢的东西。但千万要记住，可不能买自己喜欢的高热量、高脂肪食物。
奖励法并不局限于上述听说，还可以更加具体化。比如不按每天的任务订立标准，而E看自己的体重减轻多少，可以每减轻500克就往空袋子里装上500克重量的物品，并经常提提那个袋子，感受一下到底有多重了。而这袋子的重量就是你所减去的以前身上多余的肉。
3.与人共餐
一个人的努力通常是小的有了监督便更能督促自己完成一项目标，因此，对于肥胖者来说，应尽量减少单独进食的次数，取而代之的是和家人或朋友一起吃，让家人朋友做自己的“监督员”。在他们的监督下，你可以更好地控制自己的饮食，保证自己既不会吃得过多，也不会空腹。同时还可以找一个有同样苦衷的减肥者，双方互相鼓励，朝同一目标前进，从而坚定决心，共渡难关。
要想找到有同样减肥难题.志同道合的朋友，不妨去减肥沙龙里转转，里面可以有很L多等待你的邀请的好朋友。
4.转移注意力
减肥时，有些肥胖者即使不面对食物，仅仅靠回忆食物的形象、气味，便能引起食欲。在饥饿时尤为严重。为此，减肥的朋友可以用其他行为来代替进食，转移自己的注意力。比如做一次轻快的散步，或者喝一杯水，直到自己的回忆或想象不会导致过多分泌胰岛素为止。也可以采取意识进食法，这种方法可以让你面对食物时更加理智，进餐时保持清醒地思考，从而摆脱“饿了就吃”的旧习惯，转而成为一名理性的用餐者。
5.认准饮食环境
当一个人常在一个特定的环境下，或固定的地方吃东西时，边看电视剧边吃零食，时间一久，这种看电视吃零食的行为就会成为一种习惯，然后，不管你是否饥饿，在这种环境或地点你都会想要吃东西。因此，肥胖者可以选择只在固定的某地方、固定的时间内就餐，不要边看电视边进食。
减肥最大的敌人便是无法控制的食欲，无论你多么勤快地参加健身房锻炼，或执行-个减肥计划坚持了多久，一旦你不能抑制自己的食欲，最终都无法实现自己的减肥目标。而减肥心理操，可以让你轻松、无害地抑制自己疯长的食欲，从而养成健康合理的饮食习惯。
