空气炸锅可以做哪些美食

时间:2024-05-19 21:22:41
空气炸锅可以做哪些美食

空气炸锅可以做哪些美食,空气炸锅,利用热空气在密封的锅内高速循环,与烤箱相比较,空气炸锅是用热风加热,无油无烟,更加健康,那么下面看看空气炸锅可以做哪些美食。

  空气炸锅可以做哪些美食1

蒜香五花肉

食材

五花肉,生抽,料酒,糖,蚝油,淀粉,烧烤料

步骤

1先将五花肉洗干净,切0.5cm厚片;

2放入1勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,一勺糖,一勺淀粉,一勺烧烤料。

3一头蒜打成蒜末,放入五花肉,所以调料搅拌均匀,腌制10分钟;

4放入空气炸锅 180度烤10分钟再翻面烤10分钟~

  

炸豆腐

食材:老豆腐、蒜末、葱花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陈醋、烧烤粉

做法:

1老豆腐提前泡水5分钟,空气炸锅底部刷一点油防止粘锅,放入空气炸锅180度烤15分钟,翻面再180度烤8分钟,撒一点烧烤粉再200度烤4分钟

2调个凉拌酱料:蒜末、葱花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻,淋热油炸香,再加两勺生抽,一勺蚝油,一勺陈醋,小半勺白糖,再加一点香菜搅拌均匀

  

蒜香排骨

食材:排骨、蒜末

做法:

1碗中排骨蒜末1勺黑胡椒碎1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油,搅拌均匀,腌制20分钟。

2将排骨放入空气炸锅,180℃烤19分钟即可。

  

无油烤鸡腿

用料:鸡腿3个,调料等

做法:

1鸡腿划上几刀,方便入味。

2加入少许盐和胡椒粉2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒葱姜,抓匀腌制2小时以上。

3腌制好的鸡腿摆放空气炸锅,180度烤 20分钟

4拉出鸡腿撒上孜然粉辣椒粉芝麻,再烤5~10分钟即可

  空气炸锅可以做哪些美食2

可以用来做各种油炸食物,例如烤翅、牛排等,还可以用来做蛋糕、披萨、蛋挞等各种小吃和零食。这类型的锅主要是利用空气来取代煎锅中的热油,对食物进行对流加热,在密闭的锅中产生急速循环,从而将食物变熟,并且达到油炸的效果。

  

空气炸锅选购要素

1、安全性

在购买空气炸锅的时候,我们首先要保证的要素就是安全性,需主要查看产品是否带有3C安全标志,这是衡量它质量好坏的一个最基本的标准。同时,还需看看售后服务,这样日后使用起来会更加方便。

  

2、底盘设计

对于空气炸锅来说,它底盘的`设计也是非常重要,因为全方位是否能均匀加热,就看这个部位。所以,购买时需要看看它是否能做到60°全方位均匀加热。对于底盘有螺旋状凸起的空气炸锅来说,不仅更利于热空气的循环,还能大大提高食物受热面积。

3、控制面板

市场上空气炸锅有分电脑和机械两种控制面板,其实在烹饪效果上是一样的,具体选哪种,可以根据个人需求来选择。

4、易清洗

由于空气炸锅烹饪是会将食物中的油脂激发出来,导致炸篮中残留的油脂非常多,所以选购时需看看是否容易清洗干净,以免给日后使用带来麻烦。

  

5、隔热性能

空气炸锅在运行过程中,内部温度是非常高的,所以自身隔热性非常很重要,否则容易造成烫伤的事故。

  空气炸锅可以做哪些美食3

空气炸锅怎么选购

1、品牌

现在市面上的空气炸锅品牌有很多,小品牌大品牌应有尽有,价格也各不相同,很多人会为了便宜,省钱,所以选择小品牌生产的空气炸锅,但是如果后期出现问题,想要维修的时候,还是大品牌售后更有保障。

不仅如此,市面上的大品牌空气炸锅都通过了国家检验标准,要比小品牌安全性更高。

2、安全性

买空气炸锅的时候,除了注意品牌之外,也需要看一看它的`安全性,比如空气炸锅是否带有自动断电保护、防烫把手设计,这些附加设计可以增加使用空气炸锅的安全性。

空气炸锅使用的.过程中,如果加热温度过高,最好带有自动暂停的设计,避免安全事故的出现,大家购买空气炸锅的时候,千万不要光顾着外观颜值,其实安全性是最重要的。

  

3、操作方式

市面上的空气炸锅主要分为两种操作方式,第一种是触控方式,第二种是机械方式,从使用感受来说,触控方式的效果更好,从性价比来说,机械方式更适合预算不充足的朋友们。

如果年轻人选择,最好选择触控方式的空气炸锅,如果是老一辈选择,那么机械旋转按钮的空气炸锅更适合。

4、内胆

空气炸锅的内胆也有很多种,其中塑料材质的大家千万不要选择,不好清洁不说,高温下还容易损坏,释放出对身体有害的物质。

大家选择空气炸锅的时候,最好选择性价比高还实用的金属内胆,更加好清洁,还特别的耐用,最好选择螺旋地盘设计带有导风槽的内胆,烤制的食物更加多均匀。

想要清洁方便的,大家还可以选择带有不粘涂层的,性价比更高。

  

5、容量和功率

容量一般根据家里的人数选择,家里人少就选择2L左右即可,如果家里人口多的话,容量越大越好,直接选择6L肯定够用。

而功率问题也是一把双刃剑,如果选择大功率就意味着噪音大,功率小虽然可以静音,但是加热时间比较慢,大家根据自己的实用性决定。

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